食醋包裝袋中小分子物質(zhì)溶出量的測(cè)定方法

摘要：包裝袋中含有的小分子物質(zhì)存在易遷移到所包裝內(nèi)容物中的風(fēng)險(xiǎn)。本文以檢測(cè)食醋包裝袋樣品中蒸發(fā)殘?jiān)康倪^(guò)程為例，介紹了一種測(cè)試軟塑包裝中非揮發(fā)性小分子物質(zhì)含量的試驗(yàn)方法及檢測(cè)設(shè)備，并對(duì)所用檢測(cè)設(shè)備ERT-01蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x的設(shè)備參數(shù)及適用范圍進(jìn)行介紹，從而為企業(yè)進(jìn)行蒸發(fā)殘?jiān)臋z測(cè)提供參考。

關(guān)鍵詞：食醋、包裝袋、軟塑包裝、蒸發(fā)殘?jiān)?、非揮發(fā)性小分子物質(zhì)、蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x、遷移

1、意義

在軟塑包裝的生產(chǎn)過(guò)程中，為了提高包裝性能通常會(huì)向其中引入一些添加劑，如抗氧化劑、潤(rùn)滑劑、抗靜電劑、塑化劑等，除此之外，生產(chǎn)包裝所用的樹(shù)脂原料、印刷用的油墨、復(fù)合膜所使用的膠黏劑等物質(zhì)均易向軟塑包裝中引入一些小分子物質(zhì)。在軟塑包裝與所包裝內(nèi)容物的長(zhǎng)期接觸過(guò)程中，這些小分子物質(zhì)則易緩慢的遷移到內(nèi)容物中，污染內(nèi)容物，尤其是在酸性、油脂含量較高等環(huán)境條件下，這種遷移速度會(huì)加快，對(duì)食用者或使用者的身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。故加強(qiáng)對(duì)軟塑包裝中小分子物質(zhì)遷移含量的監(jiān)測(cè)是提高產(chǎn)品使用安全性、無(wú)毒性的有效措施。

本文涉及試驗(yàn)儀器：ERT-01蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x