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酸奶塑料杯封口蓋膜的耐穿刺破裂測試方法

摘要：酸奶杯蓋膜大多采用鋁箔復(fù)合膜材質(zhì)，主要為了保證封口的高阻隔性，同時(shí)滿足吸管易穿刺。但是，蓋膜過于易穿刺則會(huì)導(dǎo)致不耐受外界硬物的作用力，從而發(fā)生泄漏、破損等質(zhì)量問題。因此，如何保證蓋膜的抗穿刺力較為合適，則需要專業(yè)的抗穿刺性檢測設(shè)備及合理的檢測方法進(jìn)行驗(yàn)證。本文詳細(xì)介紹了抗穿刺性驗(yàn)證試驗(yàn)的測試原理、方法及試驗(yàn)步驟，可為相關(guān)行業(yè)提供實(shí)際參考。

關(guān)鍵詞：酸奶塑料杯、封口蓋膜、泄漏、破裂、鋁箔復(fù)合膜、鋁塑復(fù)合膜、軟塑包裝、抗穿刺力、抗穿刺性、穿刺強(qiáng)度、智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)

1、意義

抗穿刺性是軟塑薄膜一項(xiàng)重要指標(biāo)性能，即包裝材料抵抗外力穿刺的性能，以“抗穿刺力"或“穿刺強(qiáng)度"表征其性能。對于使用軟塑薄膜包裝的成品在包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及流通環(huán)節(jié)中，易受到包裝內(nèi)部較尖銳的硬物（如竹簽、木棍、骨頭、調(diào)味顆粒以及速凍水餃的邊角等）或者外界常接觸到的尖銳物品（如其他包裝袋的堅(jiān)硬邊角）的穿刺、沖擊等作用力。倘若包裝材料的抗穿刺性較差，即抗穿刺力或穿刺強(qiáng)度較低，則易引起包裝表面出現(xiàn)細(xì)小針孔似的孔洞，導(dǎo)致成品包裝漏氣或泄露，甚至出現(xiàn)明顯破袋，從而使得內(nèi)裝物發(fā)生變質(zhì)、泄漏等質(zhì)量問題。

塑料杯酸奶包裝常使用含有鋁箔這種金屬材質(zhì)的薄膜作為杯口蓋膜，即采用鋁箔與其他塑料膜形成的復(fù)合膜。因?yàn)樗崮毯写罅康闹九c蛋白質(zhì)成分，要求其包裝材料具有很高的阻氧性，而此種材質(zhì)的蓋膜具有高阻隔性，可保證酸奶杯的優(yōu)秀阻氧性；同時(shí)其易被吸管穿刺，便于食用者吸食，但并不代表蓋膜的抗穿刺力越小越好（即蓋膜易于刺穿），需滿足一定的抗穿刺性，防止外界物體對其造成的意外傷害。本文以某品牌酸奶塑料杯鋁箔復(fù)合膜材質(zhì)的蓋膜為例，采用濟(jì)南蘭光自主研發(fā)的C610M智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)進(jìn)行相關(guān)抗穿刺性試驗(yàn)。

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