為什么瓶裝顆粒狀或片劑狀保健品出現(xiàn)氧化變質(zhì)或變色？

質(zhì)量問題：

未拆封的瓶裝的保健品（大多為顆粒狀或片劑狀）出現(xiàn)氧化變質(zhì)或變色問題。

原因分析：

(1) 包裝材料

• 瓶體阻隔性差——保健品所使用的塑料瓶的阻隔性（即瓶體對(duì)外界氧氣、空氣等氣體的透過量）與材質(zhì)、厚度、原料型號(hào)等有關(guān)，如果瓶體材質(zhì)選擇錯(cuò)誤或者厚度較薄，阻隔性變差，外界空氣、氧氣進(jìn)入瓶內(nèi)，保健品主要成分發(fā)生緩慢氧化，從而變質(zhì)或變色?？赏ㄟ^測(cè)試瓶體氧氣透過量或瓶體空氣透過量驗(yàn)證瓶體的阻隔性能。

(2) 成品包裝加工過程

• 密封性差——瓶口易在存儲(chǔ)過程中緩慢漏氣，如瓶蓋扭矩力或開啟力過小，則會(huì)加速漏氣的發(fā)生，可通過測(cè)試瓶蓋扭矩力或開啟力以及密封性能(負(fù)壓法)這兩項(xiàng)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。另外，密封性能（負(fù)壓法）試驗(yàn)主要針對(duì)塑料瓶。

專家建議：

——關(guān)注包裝的瓶體氧氣透過量或瓶體空氣透過量、瓶蓋扭矩力或開啟力、密封性能(負(fù)壓法)等主要性能的日常監(jiān)測(cè)。
——選擇高阻隔性材料的包材或改善現(xiàn)有瓶體厚度、原料型號(hào)等質(zhì)量，以增加瓶體的阻隔性。
——選擇合適的瓶蓋扭矩力或開啟力，既要保證用戶便于開啟，更要確保瓶口良好的密封性。